2月2011

お陰様で

2011・2・26

状態は完璧だったと存じます。

 

お召し上がりになった

お客様の声を、

そのままご高覧下さいませ。

 

・K様 50代 男性 「すごい。ずっと味が口の中で続く。」

・H様 50代 男性 「一言で言うなら、フィネスだ。」

         (このお医者様は、ワインエキスパートでいらっしゃいます。)

・S様 20代 女性 「こんなの飲んだ事ないです。グラスから上がって来た

            香りに包まれてる感じです。」

・K様 40代 男性 「同窓生に、こんな体験させてもらえてうれしい。」

・A様 40代 男性 「今まで飲んだ事があるワインが銭湯だとすると、これは

            鹿追町の菅野温泉です。」

・O様 40代 男性 「や、わかんないけど旨いです。」

・T様 40代 男性 「これ!」

 

ともかくも、

今まで、あまり召し上がったことのなかった

美味しさだったとしたら、

店主冥利に尽きます。

 

皆様、本当に有難うございました。

2011年2月26日8:13 PM | カテゴリー今日のグラスワインコメント (2)

災い転じて・・・

2011・2・25

六華同窓会と北大ホワイトベアーに関して、

前夜、

うちのカウンターで、

「やや心に欲せぬ出来事」

がございまして、

開店後しばらくは、

グラスのご予約にて来店下さった

ご常連様にまで、

「なんか今日は緊張してるの?」等と、

ご心配頂いてしまう位

ぎこちない笑顔しか出せなかった、

プロとして失格のバーテンダーを、

今夜の終わりに

こんなに幸せな笑顔にして下さったのも、

我が最愛のホワイトベアーの後輩達と、

「虫の知らせ」とでも言うのでしょうか?

何もご存じないのに

びっくりするほど偶然たくさんお越し下さった、

21期、33期、

そして心の故郷32期の、

六華同窓会の皆様方でした。

 

この場を借りて、

深謝申し上げます。

 

皆さん、救って頂いて

本当に有難うございました。

 

肝心の’82のご報告は、

また明日・・・。

10:24 AM | カテゴリー近況報告コメント (0)

完売御礼

2011・2・24

かねてお知らせ致しておりました、

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド

1982年のグラス販売の件、

お陰様で昨夜をもって

ご予約にて完売致しました。

 

ご予約下さった皆様、

本当に有難うございました。

 

明晩は18:00に抜栓、デキャンタージュ

致します。

 

どうぞ皆様、

お好みの開き具合をイメージして頂いて、

お好きな時間に

ご来店下さいませ。

 

店主も、

より素晴らしいコンディションにて

ご提供申し上げられますよう、

昨日から

既に準備に取り掛かっております。

2011年2月24日7:49 PM | カテゴリー今日のグラスワインコメント (0)

三ツ矢 冬が旬の瀬戸内レモンサイダー

2011・2・23

少し前に

ローソンで買って飲んだ

この「三ツ矢 冬が旬の瀬戸内レモンサイダー」

美味しかったな~

 

どのみち二日酔いの朝の、

なんか身体にしみわたるような

味でした。

 

もう、売ってないかな~

もっと飲んどきゃよかったな・・・crying

 

2011年2月23日7:34 PM | カテゴリー未分類コメント (0)

愛の妙薬

2011・2・22

先日、久方振りに

札幌随一の卓越したビストロ

「ル・プラ」さんにお邪魔して参りました。

 

アミューズのグージェール

鶏の白レバーと白金豚のパテのアンサンブル

オニオングラタンスープ

 

いつお邪魔しても、

心から安心して身を任せられます。

本物のクラシックなビストロ料理です。

本当に美味しい。

 

その証拠に、

決して目立つ立地ではないのに、

日曜日の、それもわりかし遅めの時間なのに、

ひっきりなしに電話が鳴って、

お客さんも、入れ替わり立ち替わりです。

 

で、

PMFkitaraの「ラ・ボエーム」の幕間に

シャンパンで乾杯させて頂いた

マダムに、

3月のオペラのお知らせを頂きました。

 

「愛の妙薬」

ましてや幼馴染のクラシック歌手

Myo-Mika所属の二期会の公演ですから、

応援しなくてはなりません。

 

何だか春めいた

うきうきするような楽しみが

ひとつ生まれました。

 

4:28 AM | カテゴリー近況報告コメント (0)

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